las recetas de mi vida

Hola a otra receta made in USA, y agradezco a mi suegra por darme la receta,  la verdad es que esta buenisima, y tampoco es tan laboriosa, espero que os guste. De la comida americana esta es una de mis favoritas, asi que vamos alla y espero que os guste . Chiqui PUEDE PIE  ingredientes :  1/3 taza de mantequilla  1/3 taza de cebolla picada 1/3 taza de harina 1/2 cucharada de sal 1/4 cucharada pimienta 1- 3/4 taza de caldo 1/2 taza de leche  2-1/2 taza de pollo  2 taza de vegetales  MODO DE EMPLEO  precalentar el horno 425 prepara las cortezas. En una cacerola derretir la mantequilla, agregar la cebolla hasta que este blando, seguimos removiendo enseguida ponemos la harina, sal,pimienta ,poco a poco agregamos la leche y el caldo,sin parar de remover hasta que espese luego agregamos el pollo ,la patata ,cebolla y demas verduras y mezclamos una vez mezclado lo ponemos en el molde donde esta la pasta de hojaldre la espandimos bien y luego le ponemos l...

Hola de nuevo a otro capitulo de mi vida en la cocina, desde hace anos me mude a los Estados Unidos y en estos anyos he aprendido muchas cosas entre ellas muchas recetas típicas de  aquí y la verdad que no es cierta la fama que tienen aquí de que se pasen todos los días comiendo hamburguesas pizzas perritos calientes en resumen comida basura , no es cierto también comen comida muy saludable comen mucha verdura y mucha fruta aunque si es cierto que lo cocinan de manera muy diferente que la mediterránea pero en fin de todo hay que ver en esta vida verdad?  bueno hoy os voy a poner una receta que esta muy buena y tal vez tenga el aspecto del típico plato de comida basura tal vez pero esta echo con menos aceite la receta en cuestión se llama  Patatas Foster    Ingredientes : Patatas  Bacon  Queso rallado  Aceite  Sal    modos de prepararlo : Se lavan y se pelan las patatas y luego se cortan a tiras  en una sarten previamente calien...

 La verdad no se cuando empezó mi pasión por la cocina, aunque  he de decir, que empecé a cocinar con mi madre con tan solo 10 anos,  mi debut en la cocina no fue tan buena, ya  que mi primer intento fue una paella, que además de que salió: salada, cruda y algo quemada, vamos un desastre, mis padres hicieron el esfuerzo de comerlo a pesar de mis intentos de decirles que no lo hicieran , tal vez lo hicieron para que no me desanimara y continuara cocinando y practicando. Paso el tiempo, y claro continúe practicando, ya no se me quemaban tanto, también ya controlaba el tema de la sal, también el tiempo de cocción ,vamos que con el paso del tiempo me defendía, y mis platos ya eran mas comestibles por así decirlo, Por eso el propósito de este blog es animar a los que están empezando con la cocina a que no se desanimen y practiquen por que como a mi con el paso del tiempo a vuestros familiares y amigos les encantara lo que cocinéis . En este blog pondré recetas de cocina y...